백강밀
2005년 탑동밀과 클래식Klasic 품종을 교배하여 만들어진 품종이다.
성장속도는 금강밀과 유사하며 백색계통의 알곡은 입자가 크고 많이 달린다.
붉은곰팡이병에 강하고 수량이 많으며, 단백질과 글루텐함량이 높아 빵 가공적성이 우수하다.
추위에 약하므로 적기파종이 중요하고 수발아에서는조경밀보다는 강하나 장마전 제때에 수확해야 한다.
금강밀과 조경밀을 대체하는 밀로 보급되고 있다.
백강밀
2005년 탑동밀과 클래식Klasic 품종을 교배하여 만들어진 품종이다.
성장속도는 금강밀과 유사하며 백색계통의 알곡은 입자가 크고 많이 달린다.
붉은곰팡이병에 강하고 수량이 많으며, 단백질과 글루텐함량이 높아 빵 가공적성이 우수하다.
추위에 약하므로 적기파종이 중요하고 수발아에서는조경밀보다는 강하나 장마전 제때에 수확해야 한다.
금강밀과 조경밀을 대체하는 밀로 보급되고 있다.