양평군 청운면 다대2리에서 3대째 살며 잡곡 농사를 짓고 있습니다. 동네 이장을 19년을 해오면서 지역의 20여 농가를 조직하여 청운잡곡연구회를 만들고 수수, 보리, 조, 들깨 등을 재배왔고요.
친환경 밀 생산은 경기도 학교급식 공급을 위해 6년전부터 계약재배를 해왔고, 금강밀과 백강밀을 4000평 정도 심었습니다.
2021년 11월에 처음으로 양평참밀의 종자증식을 위한 채종포 운영에 참여해 450평의 밭에 씨앗을 뿌렸고, 그 결과 올해 햇밀을 생산했습니다. 양평참밀은 처음에는 잘 자라다가 이삭팰 때쯤 가물어서 물을 두어 차례 더 주었고, 그래도 수확이 잘 되었습니다.
앞으로는 학교급식용 외에도 통밀쌀 형태로 조금씩 인터넷으로 판매해볼 계획을 갖고 있습니다.
구매 문의:
010-6287-9174(최봉우), 031-770-3399(양평군 농업기술센터)