스홍장이라고 그랑께롱 선강래 농부가 이름붙인 밀, 스위스 발도로프 공동체에서 와서 홍성전공부 농부들에 의해 이어져왔다. 까락이 있어 스위스까락밀 이라고 농부들이 부르기도 한다.