엘쁠라또는 좋은 음식을 손님께 선보이기 위해 매일매일 배우고 연구를 합니다.
2023년의 새로운 도전은 우리밀을 사용한 새로운 메뉴를 개발하는 것입니다.

우선은 우리밀로 작업한 디저트를 소개합니다.
차근차근 다양한 라인업으로 넓혀갈 예정이니 많은 기대 부탁드립니다.

올해 수확한 밀로 작업하는
앉은키밀 초콜릿 타르트과 밀겨 아이스크림은 10월 14일까지 판매됩니다.

앉은키밀로 초콜릿 타르트 틀을 만들고,
타르트를 만들고 남은 앉은키밀 겨를 구워서 우유에 우려낸 뒤 아이스크림을 만들었습니다.
앉은키밀을 온전히 사용하여 만든 디저트를 경험하러 오세요 :)