경북 봉화 산골에서 무경운, 무제초제, 무비료, 무농약으로 자연재배 농사를 짓고 있는 10년차 농부입니다. 2년 전부터 직접 농사지은 우리밀과 지역 농가의 우리밀로 통밀빵을 구워 ‘빵굽는고양이’라는 작은 빵집을 함께 하고 있습니다.

올해는 작년의 반 정도 수확을 하였습니다. 인적이 드문 밭이 동물 피해를 입어 포기한 곳도 있고 자연재배로 농사를 짓다보니 겨울 눈이 늦게까지 녹지 않은 곳은 자생초들이 먼저 우점하여 밀 분포도가 낮아 수확량에 영향을 미쳤습니다. 그러나 다행히 나머지 논과 밭의 밀은 장마가 시작하기 전에 모두 수확도 마치고 말리고 거둘 수 있었습니다.