농가를 소개해주세요.
밀농사는 작년에 이어 올해가 두 번째입니다. 밀농사를 비롯해 우리가 먹을 먹거리를 재배하기도 합니다. 직접 지은 밀가원이란 지붕 아래서 우리밀과 천연 발효종을 사용하여 빵을 만들고 베이킹 클래스도 운영합니다.
올해의 밀농사는 어땠나요?
이제 두 해 째라 아는 바는 잘 없으나 작년에 비해 수확량이 좋았고, 병충해가 없는 작물이라 기기나 여러 요건이 충족된다면 쉬이 재배할 수 있는 작물인 것 같습니다.
자가소비 예정으로 재고가 없습니다.
