그랑께롱

선강래

전남 장흥

검정밀

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적채종포(전체 도합 50평)

재배 형태2기작-메밀

독일호밀

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적채종포(전체 도합 50평)

재배 형태2기작-메밀

스위스밀(스포장)

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고, 제분 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적2천평

재배 형태2기작-메밀

스위스밀(스홍장)

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적채종포(전체 도합 50평)

재배 형태2기작-메밀

스펠트밀

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적채종포(전체 도합 50평)

재배 형태2기작-메밀

아인콘밀

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적채종포(전체 도합 50평)

재배 형태2기작-메밀

앉은키밀

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적채종포(전체 도합 50평)

재배 형태2기작-메밀

엠머밀

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적채종포(전체 도합 50평)

재배 형태2기작-메밀

장흥참밀

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적채종포(전체 도합 50평)

재배 형태2기작-메밀

호라산밀

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적채종포(전체 도합 50평)

재배 형태2기작-메밀

농가를 소개해주세요.

귀농귀촌을 한지 벌써 10년차가 되었습니다. 그중 밀 농사는 올해로 8년째 하고 있습니다. 농업사와 학교에서의 문화예술강의를 병행하다가 2017년부터는 밀 농사와 제빵사 일도 함께 하고 있습니다. 직접 재배한 밀과 지역 농부님과 계약 재배한 밀로 빵을 만들고 있습니다.


올해의 밀농사는 어땠나요?

작년엔 저온 피해가 있어서 우려가 있었는데 올해는 무사히 지나갔습니다. 또 올 봄에 비가 잦아서 걱정이었는데 다행히 잘 자라주었고, 수확량도 늘었습니다. 늘 수확기와 장마시기가 겹쳐서 어려움이 있었는데 올해는 장마가 늦어서 가장 안심하고 수확 할 수 있었던 해였습니다.


밀가루: 금강밀 2kg 10,000원
8월 둘째주 이후부터 주문이 가능합니다.

검정밀

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적채종포(전체 도합 50평)

재배 형태2기작-메밀

독일호밀

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적채종포(전체 도합 50평)

재배 형태2기작-메밀

스위스밀(스포장)

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고, 제분 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적2천평

재배 형태2기작-메밀

스위스밀(스홍장)

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적채종포(전체 도합 50평)

재배 형태2기작-메밀

스펠트밀

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적채종포(전체 도합 50평)

재배 형태2기작-메밀

아인콘밀

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적채종포(전체 도합 50평)

재배 형태2기작-메밀

앉은키밀

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적채종포(전체 도합 50평)

재배 형태2기작-메밀

엠머밀

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적채종포(전체 도합 50평)

재배 형태2기작-메밀

장흥참밀

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적채종포(전체 도합 50평)

재배 형태2기작-메밀

호라산밀

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2020. 10. 31

수확일2021. 6. 21

건조 방식건조기·자연건조 병행

보관 방식원곡 저온창고

제분소오가그레인, 대성팜

제품 유형밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적채종포(전체 도합 50평)

재배 형태2기작-메밀

농가를 소개해주세요.

귀농귀촌을 한지 벌써 10년차가 되었습니다. 그중 밀 농사는 올해로 8년째 하고 있습니다. 농업사와 학교에서의 문화예술강의를 병행하다가 2017년부터는 밀 농사와 제빵사 일도 함께 하고 있습니다. 직접 재배한 밀과 지역 농부님과 계약 재배한 밀로 빵을 만들고 있습니다.


올해의 밀농사는 어땠나요?
작년엔 저온 피해가 있어서 우려가 있었는데 올해는 무사히 지나갔습니다. 또 올 봄에 비가 잦아서 걱정이었는데 다행히 잘 자라주었고, 수확량도 늘었습니다. 늘 수확기와 장마시기가 겹쳐서 어려움이 있었는데 올해는 장마가 늦어서 가장 안심하고 수확 할 수 있었던 해였습니다.

밀가루: 금강밀 2kg 10,000원
8월 둘째주 이후부터 주문이 가능합니다.