그랑께롱

선강래

전남 장흥

@grand_ke_long

스위스까락밀

재배 형태밀 (원곡 그대로), 밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

파종일2022. 11. 7

수확일2023. 6. 24

건조 방식자연건조

보관 방식원곡 저온창고보관, 제분 저온창고보관

제분소완주 대성팜, 강화도 오가그레인

제품 유형밀 (원곡 그대로), 밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적스포장1500평, 스홍장500평

재배 형태2기작 (메밀)

스위스민밀

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2022. 11. 7

수확일2023. 6. 19

건조 방식자연건조

보관 방식원곡 저온창고보관, 제분 저온창고보관

제분소완주 대성팜, 강화도 오가그레인

제품 유형밀 (원곡 그대로), 밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적스포장1500평, 스홍장500평

재배 형태2기작 (메밀)

온라인 구매(↗)
농가를 소개해주세요.

밀 농사 9년차로 밀과 메밀 2모작 농사를 짓고 있습니다. 재배한 밀로 빵을 만들고 있는 농부제빵사입니다.


올해의 밀농사는 어땠나요?

4월 밀출수기와 5월 결실기에 장흥지역에 사나흘씩 비가 내려 많은 피해를 입었습니다. 그랑께롱 밀은 만생종이라 다행히 비 피해를 빗겨갈 수 있었지만, 1500평에 이탈리안라이그라스(소풀)가 밀을 덮쳐 수확을 포기하고 소풀로 말아버렸습니다. 다행히 아랫밭 500평 밀은 장마전에 수확을 할 수 있었습니다. 소풀이 들어와 수확을 못한 것은 이번이 처음입니다.


온라인 구매(↗)
스위스까락밀

재배 형태밀 (원곡 그대로), 밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

파종일2022. 11. 7

수확일2023. 6. 24

건조 방식자연건조

보관 방식원곡 저온창고보관, 제분 저온창고보관

제분소완주 대성팜, 강화도 오가그레인

제품 유형밀 (원곡 그대로), 밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적스포장1500평, 스홍장500평

재배 형태2기작 (메밀)

스위스민밀

재배 형태유기방식재배(인증없음)

파종일2022. 11. 7

수확일2023. 6. 19

건조 방식자연건조

보관 방식원곡 저온창고보관, 제분 저온창고보관

제분소완주 대성팜, 강화도 오가그레인

제품 유형밀 (원곡 그대로), 밀가루 (통밀가루, 백밀가루)

재배 면적스포장1500평, 스홍장500평

재배 형태2기작 (메밀)

농가를 소개해주세요.

밀 농사 9년차로 밀과 메밀 2모작 농사를 짓고 있습니다. 재배한 밀로 빵을 만들고 있는 농부제빵사입니다.


올해의 밀농사는 어땠나요?
4월 밀출수기와 5월 결실기에 장흥지역에 사나흘씩 비가 내려 많은 피해를 입었습니다. 그랑께롱 밀은 만생종이라 다행히 비 피해를 빗겨갈 수 있었지만, 1500평에 이탈리안라이그라스(소풀)가 밀을 덮쳐 수확을 포기하고 소풀로 말아버렸습니다. 다행히 아랫밭 500평 밀은 장마전에 수확을 할 수 있었습니다. 소풀이 들어와 수확을 못한 것은 이번이 처음입니다.