음식과 재료의 모양, 그렇고 그런 모양을 좋아하는 구구모 플레이트입니다. 다채로운 향신료와 제철재료로 만든 델리와 디저트, 소스를 준비합니다. 마포구 창전동의 작업실에서 작은 팝업식당과 클래스를 열기도 합니다.

🎁의성 아리흑밀 통밀가루를 사용해 향신료가 들어간 디저트를 제작해보려고 합니다. 허브 혹은 제철 재료를 더한 햇밀 파운드케이크나 쿠키 등을 제작하고, 제작된 샘플의 구성에 따라서 빵+디저트+잼+병입식품 등으로 구성된 꾸러미를 기획중입니다. 현재 병입식품을 제작하고 있어서 햇밀로 만든 제품과 잘 어울릴만한 식품류나 스프레드류와 함께 꾸러미를 선보이고 싶습니다.