플랜티풀(plantiful)
김희영
강원 강릉
100% 비건, 베이커리 & 크리머리입니다. 유기농 밀로 사워도우빵을, 유기농 우리밀과 우리쌀에서 얻은 유산균으로 발효한 비건 발효 치즈를 만듭니다. 곡식을 불리는 것으로 시작해 싹을 틔우고 치즈를 만들고 발효시키고 맛이 무르익기까지 장장 2주가 걸리는 플랜티풀의 비건 발효치즈.
플랜티풀(plantiful)
김희영
강원 강릉
100% 비건, 베이커리 & 크리머리입니다. 유기농 밀로 사워도우빵을, 유기농 우리밀과 우리쌀에서 얻은 유산균으로 발효한 비건 발효 치즈를 만듭니다. 곡식을 불리는 것으로 시작해 싹을 틔우고 치즈를 만들고 발효시키고 맛이 무르익기까지 장장 2주가 걸리는 플랜티풀의 비건 발효치즈.