경기도 양평에서 지역의 농부님들과 협업하는 한편, 매해 조금씩 가짓수를 늘려 농사도 짓고 있는 팜투테이블 레스토랑 프란로칼입니다. 지역의 농산물을 아름다운 요리로 만드는 작업을 통해 소비자들의 관심이 음식에서 식재료로 그리고 그 식재료가 나오는 지역으로 뻗어나갈 수 있도록 노력하고있습니다.