지속가능한 미식 서비스를 제공하는 주식회사 어콜렉티브(A Collective)는 충청남도 공주에서 토종(에어룸) 곡물의 가능성을 탐구하는 곡물 경험 브랜드 ‘곡물집集’을 운영합니다. '우리밀, 콩, 수수, 팥' 토종 곡물을 사용하여, 가볍고 경쾌한 맛의 한국인의 식생활에 가장 잘 맞는 곡물커피를 선보이고 있습니다.