‘건강한 미식으로 만드는 지속가능한 하루.’ 홀썸은 국내 농가에서 자연에 기대어 농사지으신 분들의 소중한 제철 먹거리로부터 영감을 받아 다양한 비건 먹거리를 만들고 생산자와 농산물의 이야기를 컨텐츠에 담아내는 작업을 이어가고 있습니다.