매일 마주하는 나의 한 끼가 지구를 구할 수 있다면?” 이라는 물음에서 시작한 아워플래닛은 우리 식탁 위의 변화가 우리의 하루와 우리의 지구를 아끼는 가장 즐거운 방법이라고 생각합니다. 지속가능성을 모토로 하는 아워플래닛은 계절의 맛, 다양한 식재료(종 다양성), 지구에서 살아가는 우리의 친구들, 생산자와의 관계, 잊혀져가는 우리 음식, 아름다운 바다, 제로웨이스트, 그리고 어려움에 처한 많은 이들과 이 아름다운 음식을 함께 먹는 것에 대해 고민합니다.